Le Thermomix TM7, dévoilé par Vorwerk en avril 2025, marque une évolution majeure dans le domaine des robots cuiseurs multifonctions. Avec un design modernisé, une intelligence artificielle embarquée et des performances revues à la hausse, ce nouveau modèle suscite un fort engouement. Voici notre test
Les points forts
Intelligence artificielle intégrée
Le TM7 innove en proposant un véritable assistant culinaire intelligent. Grâce à son IA, il adapte les recettes en fonction des préférences de l’utilisateur et des ingrédients disponibles dans le frigo. Cette personnalisation marque une rupture avec les précédentes générations de robots.
Un design repensé et plus pratique
Exit le blanc classique : le TM7 arbore un habillage noir élégant avec une finition nervurée, à la fois esthétique et plus facile à nettoyer. Autre nouveauté pratique, des roulettes discrètes facilitent son déplacement sur le plan de travail sans risquer de fausser la balance intégrée.
Performances en hausse
Le TM7 chauffe plus rapidement que son prédécesseur. Il atteint 100°C en seulement 5 minutes et 40 secondes pour un litre d’eau, une amélioration de 20 % par rapport au TM6.
Écran tactile plus grand et interface plus fluide
L’écran de 10 pouces offre une navigation plus intuitive, idéale pour suivre les recettes pas à pas ou ajuster les réglages. L’ergonomie globale de l’interface a été optimisée pour une utilisation encore plus conviviale.
Accessoires revisités
Le Varoma gagne 45 % de volume supplémentaire, permettant de cuisiner pour plus de convives. Le couvercle a aussi été retravaillé pour améliorer l’étanchéité et la cuisson à la vapeur.
Les points faibles
Incompatibilité avec certains anciens accessoires
Le TM7 n’est pas compatible avec le fameux découpe-minute, un accessoire populaire du TM6. Cela pourra décevoir les utilisateurs espérant une transition sans contrainte entre les deux générations.
Prix en hausse
Affiché à 1 599 €, le TM7 représente un investissement important. Ce tarif peut freiner les utilisateurs occasionnels, bien qu’il soit cohérent avec les nouveautés embarquées.
Fonctionnalités attendues mais absentes
Certaines fonctions, comme une découpe intégrée, étaient espérées par la communauté mais ne sont pas (encore) au rendez-vous. Ce choix semble volontaire, Vorwerk misant plutôt sur la précision culinaire que sur l’automatisation totale.
Verdict
Le Thermomix TM7 s’impose comme un appareil haut de gamme qui combine design, technologie et performance. Il s’adresse clairement aux passionnés de cuisine ou aux foyers recherchant un assistant complet au quotidien. Malgré son prix élevé et quelques limitations d’accessoires, il se place comme une référence sur le marché.